12 Mar 2009
EMILIA ROMAGNA - STORIA E DESCRIZIONE DEL TERRITORIO
Ospitalità, gastronomia, sagre, manifestazioni e storia del territorio. Breve panoramica dei Comuni compresi nell'Appennino Emiliano Romagnolo.

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10 Nov 2008
INDAGINE SULL’OFFERTA DI APPARTAMENTI PER L’OSPITALITÀ TURISTICA IN EMILIA-ROMAGNA
A seguito mettiamo a disposizione di quanti ne fossero interessati, un rapporto di studio ed analisi sul fenomeno delle seconde case in Emilia Romagna, con particolare attenzione alle aree comprese nei lidi ferraresi, ravennati e nel comune di Sestola.

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21 Sett 2008
LE STRUTTURE EXTRA ALBERGHIERE A BOLOGNA
A Bologna le strutture di ricezione sono sottodimensionate, pertanto ciò ha dato luogo ad una domanda che di gran lunga supera l'offerta, causando l'aumento sproporzionato dei prezzi degli alloggi. Così sono nate numerose strutture alberghiere tradizionali che si affiancano ai classici hotel, alberghi, pensioni, motel, sfruttando nuove forme imprenditoriali e famigliari. Oltre alla ormai collaudata (nei paesi nordici) forma di ospitalità rappresentata dal bed and breakfast, che per altro si sta diffondendo in modo esponenziale in questi ultimi anni, troviamo forme imprenditoriali come l'affittacamere, che rappresenta l'evoluzione del bed & breakfast. Molti b&b infatti hanno maturato in breve tempo questa evoluzione che gli ha consentito di uscire dalle regole più restrittive del regime famigliare ed assumendo una forma imprenditoriale ben definita. Ma questo è solo l'inizio, infatti gli ingegnosi italiani, ormai famosi in tutto il mondo per fantasia e creatività, stanno riuscendo a trasformare un concetto di ospitalità ed affitto tramandatoci da padre in figlio, che seppur regolato da compensi economici, non avevano ancora preso il contollo sull'uomo e quindi sulla società. In questi ultimi mesi stiamo assistendo all'affermazione invece di un modernissimo concetto manageriale anche in questo settore, il B2C (business to consumer) o C2C (consumer to consumer) in cui la transazione di danaro, per via elettronica o tradizionale, ha ormai preso ogni sopravvento.
A Bologna infatti, come del resto anche nelle altre città e periferie l'arguzia di imprenditori, solitamente agenzie immobiliari, con l'ausilio di leggi regionali ad hoc, stanno modificando l'equilibrio delle affittanze a media lunga durata con affitti temporanei a costi esorbitanti. Forse anche questo è un normale adattamento all'odierna epoca in cui tutto è temporaneo, il lavoro, la casa e di conseguenza le amicizie e tutto ciò che appartiene alla sfera intima. Anche se questi concetti vanno fortemente in contrasto con quelle che sono le nuove tendenze, noi di AL SASSO stiamo pensando alla realizzazione di una struttura ricettiva avente una connotazione più umana, in cui ovviamente l'aspetto economico esiste, ma che viene valutato per quello che realmente vale. Al momento il progetto è partito con un bed & breakfast che farà da testa di ponte nella nostra struttura. Infatti ciò ci consente di sondare il mercato, o meglio la società, e valutare le effettive esigenze dell'ospite. Facendo ciò avremo modo di predisporre varie stutture costituite da appartamenti dislocati in varie zone, a seconda della reale esigenza di chi soggiorna, adeguando i costi in funzione delle reali possibilità del lavoratore fuori sede, del turista di passaggio o di chi semplicemente si sta guardando attorno per cercare una dimora fissa o un lavoro ed ha la necessità di fermarsi per brevi periodi. Contiamo a breve di poter disporre di varie unità abitative che si prestino ad un affitto temporaneo a costo economico.

14 Lug 2008
AL SASSO IL BED AND BREAKFAST A BOLOGNA
La nostra struttura offre camere con bagno a Bologna e nelle immediate vicinanze, l'accesso è indipendente ed a costo contenuto, senza però intaccare la qualità del servizio di ospitalità. Il bed & breakfast bologna ospita a basso costo ed offre buona accoglienza anche per chi cerca un'alternativa all'Agriturismo a Bologna, ai residence, alle pensioni ed agli hotel.
Il turista oggi ricerca sempre più spesso questo tipo di soluzione che consente maggiore risparmio e conoscere gli usi e le tradizioni della regione Emilia Romagna e appennino tosco emiliano. Il bed and breakfast Al Sasso è un'ottima soluzione per dormire a Bologna. E' risaputo che nei residence non si trova lo stesso calore che offre un bed & breakfast. Comunque quasi tutti i bed and breakfast di bologna hanno prezzi competitivi rispetto alle pensioni ed hotels di Bologna. Il bed and breakfast in bologna e periferia offre l'opportunità di visitare bologna e dintorni ed alloggiare a basso prezzo.

29 Giu 2008
Bed & Breakfast Bologna, il piacere di sentirsi a casa...anche se non abiti a Bologna
“Come a casa” è una promessa carica di aspettative, ma noi, come la maggior parte dei bed and breakfast di bologna, facciamo il possibile per mantenerla, offrendo un'atmosfera calda, rilassante...insomma riassumendo "familiare" come del resto la conduzione del bed and breakfast che deve essere rigorosamente familiare.

Pertanto se cercate in Emilia Romagna un bed & breakfast con queste caratteristiche potete trovare quello che fa al caso vostro consultando la guida ai bed & breakfast dell'Emilia Romagna all'indirizzo "www.bedandbreakfastemiliaromagna.it". I Bed & Breakfast sono selezionati e suddivisi per provincia in modo semplice e chiaro.

Ma se ancora non sapete esattamente che cosa è un Bed & Breakfast, continuate a leggere a seguito.
Il Bed & Breakfast è una formula di ospitalità offerta da privati che utilizzano parte della loro abitazione per fornire un servizio di alloggio e prima colazione agli ospiti. Diffuso da tempo nei paesi anglosassoni, questo tipo di ospitalità sta conoscendo un crescente successo anche in Italia, perchè rispetto all'albergo o alla pensione, il Bed & Breakfast ha le seguenti peculiarità:
- cordialità nell'accoglienza
- ospitalità familiare
- massima libertà nell'organizzazione dei propri impegni
- contatto diretto con la cultura della località che si va a visitare
- prezzi contenuti

* tratto in parte dal portale "www.bedandbreakfastemiliaromagna.it"

12 Giu 2008
ETIMOLOGIA DELLA PAROLA BED & BREAKFAST
Bed & Breakfast significa letteralmente "Letto e Colazione" ma oggi indica in tutto il mondo un sistema di accoglienza cordiale entrato ormai nelle tradizioni di tutti i paesi.

Costituisce un'esperienza costruttiva che consente di entrare negli usi e costumi della terra ospitante, fornisce l'occasione di una conoscenza umana, permette di sentirsi a casa anche se si è lontani, crea un'opportunità unica per scambiarsi esperienze di vita e cultura, in più i bassi prezzi della formula l'hanno fatta divenire uno dei sistemi di pernottamento più usati per viaggi, vacanze, week-end, lavoro fuori sede, studio, costituendo quindi una valida alternativa alla tradizionale ricezione turistica alberghiera costituita da hotel, alberghi, pensioni, residence, Agriturismo.

Se risiedi in Emilia Romagna ed hai una o più camere per ospitare e accogliere persone, puoi entrare anche tu nella rete dei B&B Emilia Romagna, per informazioni puoi rivolgerti alla nostra associazione dei Bed & Breakfast di Bologna a questo indirizzo: "www.bedandbreakfastemiliaromagna.it"

* tratto in parte dal portale "www.bedandbreakfastemiliaromagna.it"

29 Mag 2008
Il bed & breakfast, accoglienti camere nella formula pernottamento e prima colazione:
un modo nuovo di vivere il territorio rurale
Chi offre il servizio di B&B è disposto a trasformare parte della propria casa in albergo. Perciò chi alloggia in un Bed & Breakfast fruisce al tempo stesso dell'ospitalità familiare di una struttura domestica e del servizio di qualità pari a quello di una struttura come l'albergo o la pensione. Attualmente i Bed and Breakfast stanno elevando il proprio livello qualitativo offrendo ai propri clienti ambienti arredati con gusto, camere con bagni privati ed accesso indipendente, ciò per per garantire al cliente un elevato standard qualitativo. Oltre al "dormire" il B&B offre una colazione casalinga. La mattina seguente infatti viene proposta una colazione casalinga dove possono comparire specialità tipiche della località in cui si soggiorna.

15 Mag 2008
Parlando con uno sconosciuto...
Il bed and breakfast consente di risparmiare sul costo della camera, il risparmio rispetto ad un hotel può essere notevole, mantenendo comunque buoni standard qualitativi. Il basso costo del bed and breakfast è principalmente dovuto al tipo di gestione che è famigliare ed all'utilizzo di camere con bagno della casa in cui si abita.
I bassi costi dei bed & breakfast hanno incrementato il flusso di turisti e lavoratori presso la nostra città di Bologna, contribuendo così a sostenerne l'economia e lo sviluppo. Infatti parlando con vari nostri ospiti, abbiamo appreso che prima dell'avvento dei B&B, era molto difficoltoso trovare alloggio a Bologna (soprattutto durante le frequenti manifestazioni fieristiche) ed ovviamente i prezzi erano inavvicinabili, costringendo così molti a ridurre all'osso il soggiorno se non addirittura a non prenderlo in considerazione. Ora invece molte strutture ricettive offrono pacchetti più appetibili, per ricatturare l'interesse di quanti le hanno snobbate...insomma si è equilibrato il rapporto domanda/offerta a vantaggio sia degli ospiti che dell'economia della città di Bologna, quindi a vantaggio nostro...

30 Apr 2008
La legge della domanda e dell'offerta
Sono in continua crescita le strutture ricettive extra alberghiere tipo bed and breakfast a Bologna nonostante le regolamentazioni maggiormente restrittive andate in vigore con la legge regionale del 2004. Se inizialmente i b&b a Bologna erano appetibili per la mancanza di alloggi soprattutto nei periodi di fiera, oggi nonostante l'apertura di numerosi alberghi e hotel a Bologna, i bed & breakfast di bologna sono sempre richiesti per i prezzi economici che applicano, in quanto piccole strutture a conduzione familiare. In sostanza in questi ultimi tempi stiamo assistendo ad una diminuzione dei prezzi ed allo stesso tempo ad un miglioramento del servizio offerto, tutto quindi a favore degli ospiti che scelgono di soggiornare in bed and breakfast a Bologna.